Кальмар командорский тушка очищенная зам., 600 г

Премиальный командорский кальмар — продукт холодных вод Охотского моря, где его выловили, обработали и упаковали прямо на берегу, чтобы сохранить свежесть и натуральный вкус. Тушки очищены механически, без химических добавок — только нежное мясо с плотной, но мягкой текстурой. Такой кальмар хорош в любом виде: быстро обжаренный с чесноком и травами, фаршированный или добавленный в лёгкий салат с цитрусовыми. Важно не переготовить — достаточно пары минут в кипятке или на сковороде. Иногда могут попадаться частички хитина, естественной составляющей организма головоногих, — их легко удалить. Перед готовкой кальмара лучше разморозить в холодильнике и промыть.