ВкусВилл
Нежной камбале очень идёт вяление: мясо становится упругим и чуть влажным, а умеренное количество соли оттеняет естественную сладковатость. Приятный бонус — наличие икры в рыбке и отсутствие мелких костей. Пятнышки на шкурке — это рапа, выступившая соль. Когда камбалу вылавливают и поднимают на корабль, её пересыпают сухим льдом. От этого на кожице остаются мелкие повреждения, на этих местах соль и проявляется в первую очередь.
Камбала дальневосточная вяленая без головы с икрой, вес
На развес
Камбала дальневосточная вяленая без головы с икрой, вес
ВкусВилл
-200 ₽ на первый онлайн-заказ от 1000 ₽
по промокоду ДОСТАВКА
по промокоду ДОСТАВКА
Описание
Нежной камбале очень идёт вяление: мясо становится упругим и чуть влажным, а умеренное количество соли оттеняет естественную сладковатость. Приятный бонус — наличие икры в рыбке и отсутствие мелких костей. Пятнышки на шкурке — это рапа, выступившая соль. Когда камбалу вылавливают и поднимают на корабль, её пересыпают сухим льдом. От этого на кожице остаются мелкие повреждения, на этих местах соль и проявляется в первую очередь.
Камбала дальневосточная вяленая без головы с икрой, вес
4.7
313 оценок