Камбала потрошеная без головы зам.

Для приготовления потрошёной камбалы разморозьте её заранее в холодильнике. Эта рыба обладает нежным, мягким и слегка сладковатым вкусом с выраженным рыбным запахом. Советуем попробовать запечённую камбалу с овощами. Подготовьте рыбу: удалите плавники и сделайте 4 надреза сверху. Выложите камбалу в лоток с бортами, а вокруг неё — нарезанные овощи: кабачки, очищенный болгарский перец, красный лук кольцами, очищенный чеснок и помидоры черри. Приправьте смесью специй для рыбы, сбрызните оливковым маслом и запекайте 20 минут в духовке при 170 °C.