Капуста ким чи охл., вес

Острая корейская закуска из сочной пекинской капусты и хрустящего дайкона. Особый островато-пряный вкус «умами» блюдо приобретает благодаря длительной ферментации со специями и соусом из анчоусов.
Кимчи может стать прекрасным дополнением самых разных азиатских блюд: супов, воков, тофу и жареного риса. А ценители пикантных закусок могут наслаждаться капустой просто так или сочетая её с охлаждёнными пенными напитками.