Капуста кольраби фиолетовая, 600 г

Кольраби с плотной кожурой насыщенного фиолетового цвета и хрустящей, сочной мякотью. По вкусу похожа на обычную капусту, но чуть слаще и без характерной горечи. Хорошо сочетается с другими овощами, зеленью и лёгкими заправками. Перед употреблением кожицу рекомендуется очистить, так как она жёсткая. Капусту можно добавлять в салаты, тушить, запекать или готовить на пару. При тепловой обработке кольраби становится мягче и нежнее. Долго остаётся свежей, если хранить её очищенной в холодильнике.