Кленовый сироп

Даже тот, кто ни разу не пробовал этот сироп, всё равно о нём слышал. Такая популярность неудивительна, ведь его вкус и аромат не сравнится ни с чем! Он отдалённо похож на мёд: такой же сладкий, с ненавязчивыми цветочными оттенками в послевкусии. Вместе с тем в сиропе звучат звонкие карамельные ноты, ненавязчивые древесные и даже лёгкая гурманская терпкость. Кленовый сироп сочетается со многими блюдами, и вы непременно найдёте своё любимое сочетание. Им можно полить блинчики, свежеиспечённые вафли или оладьи. Добавить сироп в кашу, к творогу и мороженому, а также ломтику тёплого пирога. И ещё — использовать в маринадах, соусах и блюдах, требующих запекания.