Клюква, 250 г

Ароматная, сочная, терпковато-кислая — всё, как полагается этой ягоде. Смельчаков, поедающих клюкву просто так, найдётся немного — очень уж яркая кислинка. Зато из неё получаются отменные компоты, джемы, соусы и ещё много вкусного. Например, клюкву можно добавить в кашу, творог, мороженое, сырники, пироги, квашеную капусту. А ещё она здорово сочетается с мясом, птицей, холодцом и сыром.