Котлета "Стейкбургер Лайт", зам.

Предварительно разморозьте котлеты: в микроволновой печи в режиме разморозки — 5 минут, при комнатной температуре — 2 часа или на полке холодильника — 8 часов. Способ 1. На сковороде: выложите котлету на хорошо разогретую сковороду. Обжарьте на сильном огне 2 минуты до образования корочки, переверните, посолите. Готовьте, постоянно переворачивая, до желаемой степени прожарки. Для medium общее время приготовления — 8 минут. Для well done по истечении 8 минут заверните котлету в фольгу и готовьте на сильном огне ещё 4 минуты или доведите до готовности в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте мясу отдохнуть 2 минуты. Способ 2. На гриле: выложите котлету на решётку, обжарьте на средних углях до образования корочки, посолите. Угли переворачивайте, чтобы они не горели. Для medium готовьте 5–6 минут. Для well done по истечении этого времени заверните котлету в фольгу и готовьте ещё 2 минуты. Снимите с огня и дайте мясу отдохнуть 2 минуты