ВкусВилл
Камчатский краб, выловленный в чистейших водах Баренцева моря. Сварен в солёной морской воде прямо на корабле. А затем бережно заморожен рассольным методом, который минимизирует контакт с воздухом и обеспечивает мясу особенную сочность. Мясо коленца — прекрасный вариант для приготовления салата или пасты. Эта часть краба обладает очень нежным вкусом и приятной волокнистой структурой. Продукт готов к употреблению — осталось лишь разморозить на полке холодильника. Ракообразного не глазируют: продукт защищает вакуумная упаковка. А остаточный лёд — это варочная жидкость, которая может задержаться под панцирем. Мясо может иметь сероватый оттенок, что обусловлено отсутствием отбеливателей и процессом стерилизации. Во время варки при высокой температуре белок частично темнеет. Это не влияет на вкус, качество и безопасность продукта. В мясе могут оставаться частички хитина — полупрозрачные пластинки, которые являются естественной составляющей панциря. Рекомендуется удалить их вручную до приготовления салатов и закусок.
Краб камчатский мясо коленца варено-мороженое, 250 г
Краб камчатский мясо коленца варено-мороженое, 250 г
250 г
ВкусВилл
-200 ₽ на первый онлайн-заказ от 1000 ₽
по промокоду ДОСТАВКА
по промокоду ДОСТАВКА
Описание
Камчатский краб, выловленный в чистейших водах Баренцева моря. Сварен в солёной морской воде прямо на корабле. А затем бережно заморожен рассольным методом, который минимизирует контакт с воздухом и обеспечивает мясу особенную сочность. Мясо коленца — прекрасный вариант для приготовления салата или пасты. Эта часть краба обладает очень нежным вкусом и приятной волокнистой структурой. Продукт готов к употреблению — осталось лишь разморозить на полке холодильника. Ракообразного не глазируют: продукт защищает вакуумная упаковка. А остаточный лёд — это варочная жидкость, которая может задержаться под панцирем. Мясо может иметь сероватый оттенок, что обусловлено отсутствием отбеливателей и процессом стерилизации. Во время варки при высокой температуре белок частично темнеет. Это не влияет на вкус, качество и безопасность продукта. В мясе могут оставаться частички хитина — полупрозрачные пластинки, которые являются естественной составляющей панциря. Рекомендуется удалить их вручную до приготовления салатов и закусок.
Краб камчатский мясо коленца варено-мороженое, 250 г
4.6
110 оценок