Личи

По вкусу личи — что-то очень свежее, сладкое, напоминающее микс винограда и земляники. Мякоть нежная, истекающая соком, чуть желейная. Из несъедобного в этих плодах — крупная косточка и плотная кожица. Чистится личи элементарно: с созревшего плода кожица практически отходит сама, нужно лишь поддеть её от хвостика. И не бойтесь кулинарных экспериментов. Например, советуем приготовить слоёный салат из отварного куриного филе, пармезана, яиц и украсить верхушку мякотью личи. А для смузи просто пробейте плоды в блендере, добавив по желанию немного мороженого, молока или ягодного сока.