Личи, 250 г

Эти небольшие экзотические плоды называют китайская слива, ведь историческая родина личи - южные провинции Китая. А личи на полках ВкусВилла родом из Мадагаскара, где климатические условия практически идеальны для созревания этой ягоды. Под плотной красноватой кожицей скрывается белая мякоть-желе, которая, в свою очередь, покрывает крупную коричневую косточку. Вкус личи - необычное сочетание, напоминающее виноград и дикую клубнику. Чистится личи элементарно: с созревшего плода кожица практически отходит сама, нужно лишь подцепить ее от хвостика. Мякоть плода разрезают пополам и вынимают косточку. Этот фрукт вполне самодостаточен, однако, если хочется экспериментов, из личи можно приготовить превосходные напитки и десерты — мороженое, мусс или желе.