Лопаточная часть говядина лавка охл. вес.

Охлаждённая говяжья лопатка без кости. При правильном приготовлении наградой станет насыщенный мясной вкус и нежнейшая текстура. А правило всего одно: такой кусок — плотный, с минимум жира — нужно готовить медленно. Прекрасно подходит для первых блюд, рулетов, жаркого и ростбифа. Проверено: в нашем мясе нет солевого раствора, увеличивающего вес, фосфатов и антибиотиков.