Манты с цыпленком-бройлером

Для этих мантов мы выбрали сытную, но лёгкую начинку без обилия ярких специй. В упругом, тонко раскатанном тесте — много нежного белого мяса, деликатно приправленного лучком и щепоткой перца. Верх надёжно залеплен, так что весь сок останется внутри. Приготовили с заботой: без соевого белка и ароматизаторов. В отличие от привычных пельменей манты готовятся на пару в течение 45–50 минут. В идеале — использовать пароварку или мантоварку. Подавайте со сливочным маслом, сметаной, чесночным или томатным соусом.