Хрен столовый
Хрен столовый — купить с бесплатной доставкой
Столовый хрен — классическая пряная приправа восточноевропейской кухни. Его ценят за яркий, чистый вкус и способность усиливать характер блюда без сложных рецептов. Тертый корень хрена подают к говядине, свинине, птице и рыбе, добавляют в соусы и маринады.
В ассортименте ВкусВилла — готовые варианты в удобных банках, которые легко хранить и подать к обеду или на пикник. Онлайн-заказ и доставка без доплаты помогают быстро пополнить домашнюю коллекцию приправ.
Интересные факты о столовом хрене
Хрен — корнеплод из семейства крестоцветных. Пока корень цел, вкус мягкий. Острота проявляется после измельчения: ферменты активируют горчичные масла, и появляется знакомая пряность. Поэтому столовый хрен готовят из свежего корня сразу после переработки, чтобы сохранить аромат и текстуру.
Классический рецепт — тертый корень хрена, вода, соль и немного сахара для баланса. В качестве регулятора кислотности используют уксусную или молочную кислоту; именно кислотность определяет «характер» остроты и стойкость аромата. Состав всегда указан в карточке товара: тип, вес, объём, пищевая ценность и углеводы, а также подробное описание вкуса.
Классификация столового хрена условно делит варианты на классический, острый, мягкий и со свёклой. Добавление свёклы даёт более округлый вкус и розовый оттенок, сливочная основа — деликатную текстуру, растительное масло — гладкость. В промышленной кулинарии встречаются консерванты вроде сорбата калия и бензоата натрия — если технология их требует, это прозрачно отражено в составе.
Во ВкусВилле придерживаются понятного состава и публикуют все важные характеристики в карточках товаров.
Ассортимент в магазине ВкусВилл
В разделе «Масла, соусы, специи, сахар и соль» удобно воспользоваться поиском по слову «хрен». Выбирайте вкус по задаче: для запечённого мяса, холодных закусок или соуса к рыбе.
- Хрен столовый классический, стеклянная банка — тёртая текстура, чистый пряный вкус, сбалансирован солью и кислотой. Подходит к горячим блюдам и бутербродам с жареным мясом.
- Хрен со свёклой — более мягкий профиль и естественная сладость свёклы. Хорош к птице, овощам из печи и холодным закускам.
- Хрен сливочный — мягкая, кремовая текстура, округлённый вкус. Подходит к рыбе, картофелю и нежным закускам.
Актуальный ассортимент и наличие смотрите в карточках товаров на сайте или в приложении: там же указаны артикул, вес, объём банки и условия хранения.
Преимущества покупки столового хрена во ВкусВилле
Столовый хрен — приправа, к которой предъявляют высокие требования: природная острота, предсказуемый вкус и понятный состав. Во ВкусВилле это поддерживается на всех этапах — от выбора сырья до маркировки.
- Натуральный состав ингредиентов. В приоритете корень хрена, вода, соль, сахар и регулятор кислотности — без лишних добавок. Если технология предполагает стабилизацию, об этом честно сказано в составе.
- Широкий ассортимент. Классический, со свёклой, мягкие и более острые типы, разные объёмы и банки — от домашних обедов до праздничного стола.
- Высокие стандарты качества. Каждая партия проходит контроль. В карточке товара — состав, пищевая ценность, углеводы, тип, артикул и сенсорное описание, чтобы вы понимали вкус до покупки.
- Бесплатная доставка. Удобно пополнить запас приправ для обеда и ужина — без доплаты за доставку и с аккуратной упаковкой для стеклянных банок.
Выбирая хрен во ВкусВилле, вы получаете продукт с прогнозируемым вкусом и прозрачными характеристиками. А бесплатная доставка сэкономит время и позволит сфокусироваться на важном.
Часто Задаваемые Вопросы
Чем столовый хрен отличается от свежего корня?
Столовый хрен — готовая приправа из тёртого корня с водой, солью и кислотностью для стабильного вкуса. Он удобен в хранении и подаче, а острота уже сбалансирована рецептурой.
Какая температура и срок хранения после открытия банки?
Ориентируйтесь на этикетку. Обычно открытую банку держат в холодильнике, плотно закрывая крышку и используя чистую ложку. Срок и температура хранения указаны в карточке товара.
Есть ли в составе консерванты вроде сорбата калия или бензоата натрия?
Если технология того требует, такие компоненты указываются прямо в составе. Полный список ингредиентов и их назначение доступен в описании продукта на сайте.
Как выбрать тип по вкусу для разных блюд?
Классический — универсален к мясу и птице. Со свёклой — мягче для закусок и овощей. Сливочный — к рыбе и картофелю, особенно в сметанном соусе.
Какие объёмы и вес банок бывают?
В ассортименте встречаются разные объёмы, чтобы выбрать нужное количество. В карточке указаны вес нетто, тип, артикул и другие характеристики — удобно сравнить варианты перед добавлением в корзину.
Что указано в пищевой ценности и составе?
В карточке приводят состав по убыванию, пищевая ценность на 100 г, в том числе углеводы, а также соль и регуляторы кислотности. Это помогает подобрать продукт с желаемым вкусом.
