Масло из козьего молока, вес

У этого масла настолько нежный вкус и аромат, что не каждый без подсказки угадает в нём продукт из козьего молока. Характерные «животные» нотки почти не присутствуют, но отличить масло от его собрата из коровьего молока можно по цвету: у козьего он не жёлтый, а скорее молочно-кремовый. Такое масло лучше усваивается и не вызывает аллергию, поэтому его нередко рекомендуют при непереносимости коровьего белка. Используют масло так же, как обычное сливочное: для бутербродов, добавления в каши и гарниры и готовки.