Мед липовый дальневосточный

Обратите внимание, что зимой вероятность получить засахаренный мёд выше, чем в другое время года. Процесс кристаллизации зависит от уровня глюкозы: чем он выше, тем быстрее появляются кристаллики. Обычно они образуются уже через два месяца после откачки мёда, поэтому практически весь мёд, добытый летом и осенью, к зиме становится более густым. На его качество это не влияет. Липовый мёд входит в список самых ценных сортов мёда. Пчелы производят его из нектара жёлто-зелёного цвета липы. Этот мёд отличается густой кремообразной консистенцией и насыщенным пряно-цветочным ароматом. Вкусно-полезная добавка к выпечке, десертам и согревающим напиткам.