Мед Заповедные угодья Гречишный натуральный 500 г

Гречишный мед имеет приятный освежающий вкус с легким оттенком терпкой горечи. В нем нет приторной сладости и резкости, но присутствует изысканный аромат, непохожий на все другие. При кристаллизации этот сорт меда приобретает особую карамельную консистенцию и сохраняет свой благородный темный янтарный оттенок и полезные свойства.

Биологическая активность гречишного меда очень высока. Попадая в организм человека, этот продукт максимально проявляет свои антибактериальные качества, уничтожая болезнетворные микроорганизмы. Он отлично подходит для лечения ОРЗ, ОРВИ, гриппа, для снятия болезненных ощущений в горле и для уменьшения воспаления при ангине. Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) — это нормальный естественный процесс, который характерен практически каждому виду натурального продукта и является свидетельством его высокого качества.
Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: Год сбора, сорт, условий хранения, зрелость и т.п
Мед кристаллизуется (сахарится) благодаря свойству глюкозы!
Засахаренный продукт можно просто растопить.
Способы вернуть мед в жидкое состояние:
1.Поставить банку возле теплой батареи;
2.Поставить мед на стол, многие сорта распускаются при комнатной температуре;
3.Самый быстрый способ это паровая баня,внимательно смотрите, чтобы температура не превышала 40% (т.е. это природная температура в ульях)