Мушмула, 150 г

Мушмулу сравнивают с яблоком, грушей, черешней, айвой. И действительно, она словно вобрала ароматику разных фруктов и сочетает в себе нежную сладость с тонкой кислинкой. Обычно мушмулу едят свежей, как десерт. Кожица у плодов съедобна, внутри — от одной до трёх крупных твёрдых косточек. Кстати, семенами можно начинить птицу перед запеканием для придания фруктового аромата. А если смешать измельчённую мякоть с оливковым маслом и специями, получится отличная заправка для овощных салатов. В упаковке — 4–5 плодов.