Окрошка на кефире овощная

Прохладная окрошка — это спасение в летний зной. Свежие огурцы и редис легко хрустят, а отварной картофель придаёт супу сытности. Заправка из яичного желтка с хреном добавляет пикантность, а горчица — острую нотку. Сливки смягчают вкус, делая его более гармоничным. Зелёный лук и укроп освежают, а дайкон вносит необычный акцент. Кефир создаёт сбалансированную основу, не слишком густую, но достаточно насыщенную. Хороший вариант для тех, кто любит классические рецепты в новом прочтении. Блюдо доступно только для самовывоза из офлайн-точек Сгоряча. Его тоже можно выбрать Любимым продуктом и покупать с приятной скидкой.