Хлеб и выпечка без глютена
Хлеб и выпечка без глютена — купить с бесплатной доставкой
Тёплая корочка, аромат свежемолотой муки, ровный разрез — у хлеба без глютена от ВкусВилла такое же разнообразие вкусов, как у его классического собрата. Только вместо пшеницы — гречка, кукурузный крахмал или рис, вместо дрожжей — закваска. Благодаря этим решениям безглютеновый хлеб сохраняет привычную текстуру и не требует компромиссов: дома на завтраке, в офисе на перекусе, в дорожной сумке во время поездки по городу. А наши курьеры привезут заказ точно к своему «часу икс».
Интересные факты о хлебе без глютена от ВкусВилла
Мы храним традиции и ценим внимательный подход к диетам:
- Первый рецепт хлеба без глютена появился в 1950-х: пекари изобрели рисовую смесь для людей с целиакией, чтобы снизить острые симптомы непереносимости.
- Современная технология холодного замеса позволяет экономить воду и энергию: температура теста не поднимается выше +18 °C, что помогает сохранить органолептику и увеличить срок годности без консервантов.
- ВкусВилл тестирует каждую партию в независимой лаборатории: показатель глютена должен быть ниже 20 мг/кг — международный стандарт для маркировки «gluten-free».
- Гречневая мука даёт характерный ореховый оттенок, рисовая — нейтральна, а просо добавляет мягкую сладость без добавления сахара.
Ассортимент безглютенового хлеба в магазине ВкусВилл
Безглютеновая линейка регулярно расширяется:
- Хлеб гречишный без глютена — плотный мякиш, подходит для тостов и бутербродов.
- Изделие х/б без глютена с семенами, нарезка — ароматный безглютеновый хлеб из рисовой муки и псиллиума, испечённый на дрожжах.
- Изделие х/б "Полезный" (без пшеничной муки) — пышный бездрожжевой хлеб, заботливо выпеченный из трёх видов безглютеновой муки, обладает нежным пористым мякишем и солоноватым вкусом с ореховыми нотками.
- Маффин морковный без глютена — нежные маффины без ароматизаторов, глютена, лактозы и их следов. Выпекаем из теста на основе рисовой муки с сочной свежей морковью.
- Слайсы из бурого риса с семенами, без глютена — полезная альтернатива снекам для вкусного и здорового перекуса.
Преимущества покупки во ВкусВилле
Ситуация, знакомая многим: ищете «хлеб без глютена купить в интернет-магазине», но не уверены в составе и дате производства. Во ВкусВилле такая неопределённость исключена.
- Натуральный состав. Тесто собирают из цельного зерна или крахмала, воды, морской соли; следы глютена контролирует независимая лаборатория.
- Широкий ассортимент. В категории хлеба, выпечки и хлебцев вы найдёте все от повседневных багетов до сезонных куличей без пшеницы.
- Высокое качество. Каждая партия проходит двойной контроль: на заводе и в центре экспертизы ВкусВилл.
- Гарантированная свежесть при доставке. Заказ упаковывают в изотермический пакет; температурная цепочка сохраняется в дороге по любой улице и улочку города.
- Прозрачность состава. На этикетке указана каждая единица сырья, вплоть до происхождения муки.
- Экономия времени. Оформление заказа в интернет-магазине занимает меньше минуты; при поступлении новинки система присылает push-уведомление.
Хлеб и выпечка без глютена в магазине ВкусВилл — это полноценный выбор для диеты без глютена, понятные цены, своевременные поставки и продуманный сервис доставки. Каждый продукт сопровождается прозрачной аналитикой качества и понятным составом, так что планировать питание становится чуть проще, а завтраки вкуснее.
Часто Задаваемые Вопросы
Содержится ли в продуктах молока или лактозы?
Большинство позиций не содержит молока; если лактоза присутствует, это указано крупным шрифтом в карте товара и на упаковке.
Можно ли хранить хлеб без глютена в холодильнике?
Да, при +4 °C срок годности увеличивается до семи дней; при комнатной температуре — три.
Почему цена выше, чем у обычного батона?
Безглютеновая мука стоит дороже пшеничной, а контроль глютена добавляет лабораторные расходы; ВкусВилл удерживает маржу на минимуме.
Какие муки используются чаще всего?
Гречневая, рисовая, кукурузная, просо и тапиока — они дают стабильную структуру без клейковины.
Что значит отметка «возможны следы глютена»?
На производстве есть линия классического хлеба, поэтому лабораторно допускается остаточный белок до 20 мг/кг — безопасная норма для целиакии.
Чем заменить булочки в бургер-меню?
Попробуйте хлебцы или рисовые булочки: они выдерживают соус и не крошатся.
