Микрозелень, проростки
Микрозелень, проростки: купить с бесплатной доставкой
Микрозелень и проростки — это маленькие ростки с большой пользой. В них больше витаминов и микроэлементов, чем во взрослом растении, поэтому их всё чаще добавляют в салаты, бутерброды и смузи. Эти зелёные крошки не только украшают блюдо, но и делают его полезнее. Их любят за яркий вкус, свежесть и натуральность. Проростки легко усваиваются и поддерживают иммунитет. Во ВкусВилле можно купить микрозелень и проростки с бесплатной доставкой прямо к вам домой.
Интересные факты о микрозелени и проростках
Микрозелень и проростки — это молодые побеги растений, которые употребляют на ранней стадии роста, когда они содержат максимальную концентрацию полезных веществ. Их можно выращивать в домашних условиях. Микрозелень отличается от проростков тем, что её выращивают в грунте или на специальных ковриках, срезая только зелёную часть. Проростки же используют целиком, включая стебель и семя.
Эти маленькие побеги придают блюдам яркие вкусовые акценты — от лёгкой кислинки до выраженного острого вкуса. Они дополняют салаты, супы и смузи, а также используются для украшения горячих блюд. Проростки фасоли маш особенно популярны в азиатской кухне, где их добавляют в воки и лапшу.
Микрозелень и проростки — это настоящая находка для тех, кто хочет разнообразить свой рацион.
Ассортимент микрозелени и проростков во ВкусВилле
Во ВкусВилле представлен широкий ассортимент микрозелени и проростков, которые подойдут для самых разных блюд.
Вот некоторые из них:
- Микрозелень гороха — насыщенный вкус и хрустящая текстура, подходит для салатов и гарниров.
- Микс из проростков №1 — универсальный набор для добавления в супы, салаты и смузи.
- Микс из проростков №2 — интересное сочетание вкусов с мягкими и пикантными нотками.
- Микс из ростков «растительный батон» — отличное дополнение к горячим блюдам или лёгким перекусам.
- Проростки фасоли (маш) — популярный ингредиент для азиатских блюд, добавляет свежести и лёгкости.
- Микс из микрозелени подсолнечника и салата кейла — богатый вкус и хрустящая текстура, отлично подходит для салатов и закусок.
Преимущества покупки микрозелени и проростков во ВкусВилле
- Свежесть и качество. Все продукты проходят строгий контроль и поступают в продажу свежими, сохраняя свои полезные свойства.
- Разнообразие выбора. ВкусВилл предлагает широкий ассортимент микрозелени и проростков на любой вкус.
- Удобная доставка. Заказать микрозелень и проростки можно с бесплатной доставкой, что экономит время и силы.
- Натуральные ингредиенты. Все продукты изготовлены из натуральных семян и не содержат искусственных добавок.
Часто задаваемые вопросы
Чем микрозелень отличается от проростков?
Микрозелень — это молодые растения с первыми 2–3 листочками, которые срезают на ранней стадии роста. Её выращивают в почве или на специальных ковриках. Проростки — это проросшие семена, которые употребляют в пищу целиком, включая стебель и само семя.
Как правильно употреблять микрозелень и проростки?
Микрозелень добавляют в салаты, супы, смузи и используют для украшения горячих блюд. Проростки отлично подходят для салатов, роллов и гарниров. Они придают блюдам яркий вкус и насыщенную текстуру. Например, проростки гороха обладают сладковатым привкусом и подходят для овощных салатов, а проростки маш подходят для азиатских блюд.
Как хранить микрозелень и проростки, чтобы сохранить свежесть?
Микрозелень следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +5 градусов в герметичной упаковке. Это поможет избежать пересыхания и сохранит свежесть на 5–7 дней. Проростки тоже стоит держать в холодильнике, желательно в закрытом контейнере. Однако их срок хранения чуть короче — около 3–5 дней. Не стоит промывать микрозелень заранее — это сократит срок годности.
Какие блюда можно приготовить с использованием микрозелени?
Микрозелень универсальна: ее можно добавлять в салаты, омлеты, пасты, смузи и использовать для украшения супов и мясных блюд. Например, микрозелень редиса добавит пикантности овощным закускам, а микрозелень кинзы подчеркнет вкус мексиканских блюд. Проростки маш отлично сочетаются с лапшой вок, а проростки подсолнечника можно добавлять в смузи или свежие соки.
Какие виды микрозелени и проростков самые популярные?
Горох, подсолнечник и кейл — это одни из самых популярных видов микрозелени. Они обладают насыщенным вкусом и подходят для большинства блюд. Проростки маш также востребованы благодаря своей универсальности и богатому составу полезных веществ.
Какой срок хранения у микрозелени и проростков?
Микрозелень хранится 5–7 дней, если держать ее в холодильнике в герметичной упаковке. Проростки сохраняют свежесть 3–5 дней. Для продления срока хранения избегайте попадания влаги внутрь упаковки и держите их подальше от фруктов, выделяющих этилен, таких как яблоки и бананы.
Можно ли заморозить микрозелень или проростки?
Заморозка не рекомендуется, так как микрозелень и проростки теряют свою текстуру и вкус при размораживании. Лучше покупать их в небольших количествах и употреблять в течение нескольких дней. Если вы хотите сохранить вкус дольше, добавляйте их в готовые блюда непосредственно перед подачей.
