ВкусВилл
Фрегола — это традиционная итальянская паста, представляющая собой мелкие округлые крупинки из твёрдых сортов пшеницы. По структуре она напоминает кускус, а по вкусу и способу приготовления близка к орзо. Паста-салат из фреголы с тунцом и вялеными томатами сочетает нежную текстуру мелких пастинок с насыщенными вкусами Средиземноморья. Вяленые томаты придают лёгкую сладость, тунец добавляет плотности и сытности, а каперсы и оливковое масло делают вкус более выразительным. Блюдо можно подойдёт и для лёгкого обеда, и для ужина в итальянском стиле. Рецепт создан шеф-поваром Паоло Бокколини в духе традиционных салатов прибрежных регионов.
Паста-салат из фрегулы с тунцом и вялеными томатами
Паста-салат из фрегулы с тунцом и вялеными томатами
240 г
ВкусВилл
Новинка
продукт -20% Любимый
продукт
товар
в избранное
в магазинах
Описание
Фрегола — это традиционная итальянская паста, представляющая собой мелкие округлые крупинки из твёрдых сортов пшеницы. По структуре она напоминает кускус, а по вкусу и способу приготовления близка к орзо. Паста-салат из фреголы с тунцом и вялеными томатами сочетает нежную текстуру мелких пастинок с насыщенными вкусами Средиземноморья. Вяленые томаты придают лёгкую сладость, тунец добавляет плотности и сытности, а каперсы и оливковое масло делают вкус более выразительным. Блюдо можно подойдёт и для лёгкого обеда, и для ужина в итальянском стиле. Рецепт создан шеф-поваром Паоло Бокколини в духе традиционных салатов прибрежных регионов.
Паста-салат из фрегулы с тунцом и вялеными томатами
14 оценок