Печень минтая По-приморски, 185 г

Тонкоизмельчённая печёнка, приправленная солью. Готовится прямо в море из свежего сырья. Нежная, кремообразная, она идеально подходит для бутербродов, рулетов и тарталеток. Главное — помнить, что в ней много рыбьего жира: этим обусловлена и ценность, и высокая калорийность. Поэтому в компанию к печени не стоит выбирать жирные продукты. Зато в паре с цельнозерновым хлебом, рисом или овощами она принесёт не только удовольствие, но и пользу.