Перец «Хабанеро» острый, 80 г

Этот маленький перец — настоящий огненный шар среди острых сортов. Плоды выглядят ярко и аппетитно, но за безобидной внешностью скрывается мощная жгучесть с фруктовыми нотками. Мякоть сочная, с характерным цитрусовым ароматом, который проявляется особенно ярко в свежем виде. Идеально подходит для приготовления острых соусов, маринования или добавления в блюда микродозами — достаточно маленького кусочка, чтобы придать пикантности супу, мясу или овощному рагу. Кожица тонкая, но плотная, а семена содержат особенно много жгучих веществ. Лучше работать с перцем в перчатках и очень аккуратно дозировать — его острота считается одной из самых сильных среди перцев.