Пицца римская "Мясное ассорти с соусом барбекю", зам.

ООО"АВРОРА ПРО":Корж для пиццы (мука из мягких сортов пшеницы типа «00», закваска пшеничная (мука из мягких сортов пшеницы типа «О», прошедшая процесс натурального брожения и ферментации), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные), сыр "Моцарелла" м.д.ж. в сухом веществе 40 % (молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильная бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус Барбекю (сыр крем чиз м.д.ж. в сухом веществе 70 % (сливки нормализованные пастеризованные, соль пищевая, мезофильные бактериальные закваски), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соус барбекю (смесь растительных масел (рапсовое, подсолнечное), пряности (чеснок, паприка, перец черный, семена горчицы, орегано, кориандр, перец белый), экстракты (чеснок, паприка, перец черный, горчица, орегано, кориандр, перец белый), овощи сушеные (чеснок, паприка), соль пищевая, сахар), колбаса пепперони (свинина, говядина, шпик свиной, соль пищевая, перец черный молотый, чеснок сушеный, мускатный орех молотый, корень имбиря сушеный, кардамон молотый, перец душистый молотый, перец белый молотый, декстроза, сахар, антиокислитель – аскорбат натрия, клетчатка растительная (гороховые волокна), экстракты специй (мускат, эвкалипт), паприка сушеная молотая, лактоза, мальтодекстрин, стартовая культура), бекон сырокопченый (грудинка свиная, соль пищевая, натуральные экстракты (цитрусов, кукурузы), антиокислитель - экстракты розмарина, сироп глюкозы, стартовая культура), колбаса "Сервелат финский" (свинина, шпик свиной, говядина, вода питьевая, соль пищевая, специи (перец черный молотый, перец душистый молотый, горчичный порошок), декстроза, экстракты пряностей (перец черный, чеснок)), "буженина" из курицы (филе куриное, вода питьевая, соль пищевая, сахар, чеснок гранулированный, перец черный молотый), перец болгарский свежий, лук красный свежий, лук порей зелень свежий.;
ООО "ЯММ-ПИЦЦА":тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные (дрожжи, эмульгатор (сорбитан моностеарат), антиокислитель (аскорбиновая кислота)), крупа манная; начинка (соус барбекю (сыр мягкий «Крем чиз» м.д.ж. 72% (сливки пастеризованные, молоко обезжиренное, соль, стабилизатор каррагинан, бактериальная закваска лактококков, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), соус гастрономический "Барбекю оригинальный" (пюре томатное, сахар, уксус красный виный, ароматизатор пищевой - копченость гикори, соль пищевая, краситель-сахарный колер, вода питьевая, загуститель - крахмал талиоковый, луковый порошок, регулятор кислотности - лимонная кислота, чеснок сушеный, паприка копченая, горчица молотая, куркума, перец чили, кумин)), сыр мягкий Моцарелла м.д.ж. в сухом веществе 45% (сыр Кальята (молоко пастеризованное обезжиренное, пищевая поваренная соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения; вода, масло сливочное, молочный белок, соль, сыворотка молочная сухая), бекон сырокопченый (грудинка свиная, соль пищевая, натуральные экстракты (цитрусов, розмарина, кукурузы), сироп глюкозы, стартовая культура), буженина из мяса курицы (филе куриное, вода питьевая, соль пищевая, сахар, чеснок гранулированный, перец черный молотый), колбаса сырокопченая полусухая Пепперони (свинина, говядина, шпик свиной, соль пищевая, перец черный молотый, чеснок сушеный молотый, мускатный орех сушеный молотый, имбирь сушеный молотый, кардамон сушеный молотый, перец душистый молотый, перец белый молотый, декстроза, сахар, антиокислитель - аскорбат натрия, клетчатка растительная, гороховые волокна, экстракт специй (мускат, эвкалипт), паприка сушеная молотая, лактоза, мальтодекстрин, стартовая культура (Р. pentosaceus, Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus Lactobacillus sake и Deb Hensenii), сервелат в/к (говядина, свинина, шпик, вода питьевая, соль, пищевая, чеснок сушеный, сахар, коньяк (коньячные дистилляты, выдержанные не менее пяти лет, вода питьевая умягченная, сахар, краситель сахарный колер I простой), перец черный молотый, перец душистый молотый), перец сладкий свежий, лук репчатый, лук порей (зелень) свежий;