Салат-боул "Овощной" с киноа, авокадо и кунжутным соусом

Свежий овощной салат с киноа — лёгкое и сытное блюдо, где сочетаются яркие вкусы и текстуры. Основа из пекинской капусты, салата романо и руколы остаётся хрустящей и сочной. Киноа добавляет питательность и приятную рассыпчатость. Бобы эдамаме дают насыщенность и яркую зелёную ноту. А нежное авокадо и свежий огурец создают текстурный контраст. Отдельно идёт порция кунжутного соуса с ярким восточным акцентом: в нём чувствуется лёгкая острота чили, свежесть имбиря и чеснока, а мёд и соевый соус добавляют сладковато-солёную глубину. Такой салат удобно перемешивать прямо перед едой, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.