Шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, 190 г.

Шпроты из балтийской кильки — это традиционные копчёные рыбки в масле, которые многие знают с детства. Небольшие обезглавленные тушки золотистого цвета приготовлены по традиционной технологии копчения на натуральной щепе — отсюда их мягкий дымный аромат без резкой горечи. Килька получается нежной, с выраженной солоноватостью и характерным маслянистым вкусом. Эти шпроты хороши как самостоятельная закуска со ржаным хлебом или дополнение к отварному картофелю. В банке много масла, оно пропиталось ароматом копчёной рыбы — его можно тоже использовать, например, для заправки салатов. Размер рыбок небольшой — именно такие шпроты считаются классическими.