Смесь для выпечки без глютена «Кулич с малиной и миндалем»

Классический вариант: 1. В емкости для приготовления теста смешать сухую смесь, 150 мл молока , 50 мл растопленного сливочного масла и 2 яйца. Тщательно перемешать. 2. Выложить в формы , заполнить на ¾ , и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С. Время приготовления 30-45 минут. Выпекать до золотистого цвета, готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. 3. Дать куличу полностью остыть и украсить. Растительный (постный) вариант: 1. В емкости для приготовления теста смешать сухую смесь, 300 мл растительного напитка и 50 мл подсолнечного масла, тщательно перемешать, дать настояться 5 минут. 2. Выложить в формы , заполнить на ¾ , и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С. Время приготовления 30-45 минут. Выпекать до золотистого цвета, готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. 3. Дать куличу полностью остыть и украсить.