Смесь для выпечки "Имбирное печенье", 250 г

Соедините в глубокой миске 100 г размягчённого сливочного масла и 100 г сахара. Взбейте добела миксером на средней скорости в течение 3 минут, добавьте 1 яйцо и вымесите до однородной массы. Добавьте смесь для выпечки в 3 приёма, каждый раз хорошо вымешивая лопаткой. Уберите тесто в плёнку в холодильник на 30 минут. После охлаждения раскатайте тесто толщиной 0,5 см, предварительно посыпав его небольшим количеством муки. С помощью формочек нарежьте из теста фигурки и выпекайте на пергаменте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 16–20 минут. Остывшее печенье украсьте сахарной пудрой или готовой сахарной глазурью.