Смесь компотная из сушеных фруктов и ягод «Груша-дичка с яблоками» (узвар)

Микс дикорастущих груш и садовых яблок без добавленного сахара, дополненный терпким кизилом и сладким изюмом. Груши здесь обладают уникальным дымным ароматом. Однако их не коптят — необычные качества фрукт приобретает благодаря особому методу сушки в специальной печи на дубовых дровах. Компот из него получается вкусным, а готовится максимально просто. Промойте фруктовую смесь под проточной водой, опустите её в кастрюлю с 3-4 литрами кипящей воды и проварите в течение 15 минут. Чтобы напиток получился насыщенным, ему необходимо дать настояться 6-8 часов.