Судак по-куршски с лисичками и картофельным пюре

250 г

418 руб/шт

Новинка

Любимый
продукт -20% Любимый
продукт

Оценить
товар

Добавить
в избранное

Добавить в список

Наличие
в магазинах

Бесплатная
доставка

Экспресс за 30 минут, 149руб

Самовывоз из магазина

Описание

Рецепт этого блюда мы привезли из Калининграда в рамках совместного проекта с сервисом путешествий Туту о кухне регионов России. Сочный судак с ароматными лисичками и картофельным пюре — именно так его готовят в балтийском регионе. Мы запекли рыбу в соусе песто, обжарили лисички и вёшенки со сливочным маслом и чесноком, затем заправили соусом бешамель. Пюре приготовили на сливках и молоке с добавлением куркумы для лёгкого золотистого оттенка. Судак получился мягким, с аппетитной корочкой, а грибной соус добавил вкусу глубину и сливочную нежность. В рыбе могут встречаться мелкие косточки, будьте аккуратны

Пищевая ценность на 100 грамм

118.3

Ккал

11.1

Белки, г

6.7

Жиры, г

3.4

Углеводы, г

Годен

КУЛИНАРНАЯ ФАБРИКА "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" ООО: 4 Суток

Вес/объем

250 г

КУЛИНАРНАЯ ФАБРИКА "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" ООО: Продукт производится на предприятии, где используются: Арахис, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Моллюски, Молоко (Лактоза), Орехи, Ракообразные, Рыба, Сельдерей, Соя, Яйца

КУЛИНАРНАЯ ФАБРИКА "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" ООО: Хранить при температуре от 2 до 6 C° ;

Состав

ООО КУЛИНАРНАЯ ФАБРИКА "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС":судак с лисичками в сливочном соусе (судак в соусе «Песто» (филе-кусок судака (произведено из замороженного сырья), соус «Песто» (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сыр твердый м. д. ж. в сухом веществе 40 % (нормализованное молоко, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, ферментный препарат микробного происхождения, термофильная бактериальная заквасочная культура), базилик свежий (зелень), петрушка свежая (зелень), пюре лимона (произведено из замороженного сырья), соль пищевая)), соус сливочный с грибами (соус «Бешамель» (молоко питьевое стерилизованное м.д.ж. 3,2% (нормализованное), сливки питьевые стерилизованные м.д.ж 20%, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль пищевая, чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, перец белый молотый, мускатный орех молотый), грибы жареные (грибы лисички (произведено из замороженного сырья), грибы вешенки (произведено из охлажденного сырья, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5% (пастеризованные сливки), соль пищевая, чеснок сушеный молотый), лук репчатый пассерованный (лук репчатый свежий очищенный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное))), картофельное пюре (картофель свежий, сливки питьевые стерилизованные м.д.ж 20%, молоко питьевое стерилизованное м.д.ж. 3,2%, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, соль пищевая, куркума молотая);