Суп сливочный с треской и луком-пореем

Ломтики трески, лук-порей и картофель мы отвариваем в сливках с добавлением соевого соуса — он даёт едва уловимую солоноватую глубину, не перебивая рыбный вкус. Водоросли в составе добавляют морскую ноту. Суп получается сытный, густой и бархатистый, с мягким северным настроением — он обволакивает и согревает. Хорошо есть его горячим, когда сливки отдают всю нежность. Хочется в такой суп макать хлеб, а после — зачерпнуть ложкой ещё немного