Сыр «Белпер Кноле», 50 г

Шарик изысканного сыра с узнаваемым творожно-молочным вкусом и плотной текстурой. Чтобы вкусовая палитра заиграла новыми красками, мы добавили к сырной головке пикантный чесночок и обсыпку из душистого чёрного перца. Одна из любопытных особенностей этого сорта — его быстрое созревание благодаря малому размеру. Поэтому если вы предпочитаете сыр потвёрже, его можно отставить в холодильнике на несколько дней, до получения желаемой структуры. Белпер Кнолле замечательно подходит для подачи в составе закусочных тарелок. А ещё он прекрасно дополнит пасту и ризотто — просто натрите его на мелкой или средней тёрке и посыпьте сверху.