Сыр «BLUE» с голубой плесенью, 100 г

100 г

298 руб/шт

-200 ₽ по промокоду ДОСТАВКА на первый онлайн-заказ от 1000 ₽

-200 ₽ по промокоду ДОСТАВКА
на первый онлайн-заказ от 1000 ₽

Бесплатная доставка за 2 часа

Экспресс за 30 минут, 149руб

Самовывоз из магазина

Любимый
продукт -20% Ваш любимый
продукт

Добавить
в избранное

Добавить в список

Наличие
в магазинах

Описание

Сыр Blue изготовлен из коровьего молока, без сычужного фермента. Он имеет нежную и лёгкую текстуру. Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается её желтоватый оттенок. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из сине-зелёных прожилок. Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Аромат сыра Blue оригинальный и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный.
Массовая доля жира в сухом веществе 54%.

Годен

80 суток

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

белки 19 г, жиры 28 г, углеводы 3,9 г; 343,6 ккал

Вес/объем

100 г

Состав

молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, культура благородной плесени (Penicillium roqueforti), закваска (Mesophilic bacteria), молокосветрывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция.