Сыр мягкий творожный с белой плесенью «Нёшатель», 150 г

Тот самый случай, когда совершенство формы полностью совпадает с её содержанием. Этот изысканный сыр отличается сложной двухслойной консистенцией: мягкой и творожной в центре «сердца» и более тягучей ближе к краям. Во время созревания деликатеса, которое продолжается внутри самой упаковки, творожный центр уменьшается, а плавкий край — увеличивается и приобретает чуть маслянистую текстуру. Вкус сыра также трансформируется по мере его взросления: от свежего с лёгкой кислинкой до яркого, пряного, с заметной остротой у корки. «Нёшатель» станет подлинной жемчужиной сырной тарелки и подчеркнёт утончённое звучание терпких напитков, не нарушая их благородства. Массовая доля жира в сухом веществе 55%.