Сыр «Пармезан» безлактозный выдержанный от 3 мес. 140 г

Молодой пармезан обладает достаточно плотной текстурой, хотя и менее твёрдой текстурой по сравнению со своей версией длительной выдержки. Его вкус более мягкий, округлый, сочетающий в себе сливочные и пикантные оттенки. От культового Пармезана его отличает лишь одно — и это отсутствие лактозы, благодаря чему вы можете наслаждаться любимым продуктом даже при наличии её непереносимости. Сыр замечательно подойдёт для приготовления салатов, сэндвичей и блюд итальянской кухни. В особенности тех, что требуют запекания, ведь он прекрасно плавится и приобретает аппетитную тягучую структуру после нагревания.