Сыр с белой плесенью творожный «Марибель» в золе, 125 г

Изысканный сыр с золой и двухслойной консистенцией: более мягкой и творожной в центре и немного тягучей ближе к краям. Во время созревания деликатеса, которое продолжается внутри самой упаковки, творожный центр уменьшается, а плавкий край — увеличивается и приобретает чуть маслянистую текстуру. Вкус сыра также трансформируется по мере его взросления: от свеже-сливочного, с ненавязчивой кислинкой до ярко-пряного, почти пикантного. Золу же почти вы не почувствуете — её используют совсем немного, чтобы деликатес хранился лучше. «Марибель» станет подлинным украшением сырной тарелки и подойдёт для подачи с напитками.