Сыр сверхтвердый «Grand Vyatka» Super Gold

Этот сыр не зря заслужил название «золотого»: в процессе 12-месячной выдержки он приобретает именно такой оттенок, напоминающий о благородном металле. По остальным параметрам этот экземпляр максимально приближен к итальянскому пармезану. У него очень плотная, даже твёрдая текстура с вкраплениями характерных сырных кристалликов. Аромат выразительный, с терпким подтоном, а вкус сладковато-пряный и одновременно насыщенно-сливочный. Grand Vyatka превосходно подойдёт для подачи к напиткам, а также добавления в культовые блюда итальянской кухни: пасту, ризотто, пиццу и лазанью.