ВкусВилл
В основе этого супа — насыщенный говяжий бульон, зелень и соус ткемали из алычи, который даёт блюду яркую кислинку и южный характер. Шпинат делает вкус мягче, а кинза, тархун, зелёный лук, хмели-сунели и зелёная аджика создают ароматный пряный букет. Тефтели из баранины с рисом и зеленью получаются сочными и добавляют супу основательность. Вкус выходит живым и многослойным: сначала — кисловатая свежесть ткемали, затем — тёплые специи, зелень и насыщенность баранины. Ткемалевый суп едят горячим, вылавливая ложкой то тефтельку, то зелень. И в этом есть что-то от южного обеда, когда солнце уже высоко, а еда успела настояться и стать ещё вкуснее
Ткемалевый суп с тефтелями из баранины
Кухня Грузии
Ткемалевый суп с тефтелями из баранины
285 г
ВкусВилл
Новинка
продукт -20% Любимый
продукт
товар
в избранное
в магазинах
Описание
В основе этого супа — насыщенный говяжий бульон, зелень и соус ткемали из алычи, который даёт блюду яркую кислинку и южный характер. Шпинат делает вкус мягче, а кинза, тархун, зелёный лук, хмели-сунели и зелёная аджика создают ароматный пряный букет. Тефтели из баранины с рисом и зеленью получаются сочными и добавляют супу основательность. Вкус выходит живым и многослойным: сначала — кисловатая свежесть ткемали, затем — тёплые специи, зелень и насыщенность баранины. Ткемалевый суп едят горячим, вылавливая ложкой то тефтельку, то зелень. И в этом есть что-то от южного обеда, когда солнце уже высоко, а еда успела настояться и стать ещё вкуснее
Ткемалевый суп с тефтелями из баранины
17 оценок