Тыква "Аши"

Небольшую тыкву этого сорта легко узнать по кожуре серо-зелёного цвета. Её мякоть плотная, с тонким ароматом; при запекании она становится особенно нежной и сохраняет насыщенный вкус. Тыква подойдёт для каш, рагу и овощных запеканок, из неё получаются пюре, крем-супы и лёгкие закуски. Её можно добавить в тесто для хлеба или пирогов, сделать начинку для вареников. Семечки тоже пригодятся — их можно подсушить и использовать в салатах или выпечке.