Утенок в ягодном соусе

Утиная тушка, замаринованная в пряных специях с красными ягодами. Клюква и брусника, входящие в состав соуса, выгодно подчеркивают сладковато-терпкий вкус утки, делая его ещё изысканнее. Такое блюдо несомненно станет центром праздничного ужина! Способ приготовления: 1. Удалите все этикетки с пакета. Сделайте в верхней части пакета прокол. 2. Поместите на холодный противень с пергаментом. 3. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте 110–130 минут при температуре 160 °С. Для образования хрустящей корочки сделайте надрез сверху пакета вдоль всей тушки за 10 минут до окончания приготовления. Температура и время приготовления могут отличаться в зависимости от особенностей духового шкафа и ваших вкусовых предпочтений.