ВкусВилл
Утиные окорочка долго томятся при низкой температуре в компании насыщенных густых соусов, а также вместе с мёдом и апельсиновым соком — их мясо получается мягким и сочным. Дополнили утку сливовым соусом с лёгкой кислинкой чернослива, чтобы придать мясу деликатную сладость и подчеркнуть его глубину. А на гарнир — картофельное пюре. Мы приготовили его на сливках и молоке, чтобы оно получилось воздушным и особенно нежным. Это сочетание напоминает о французской кухне — уютной, согревающей и по-праздничному ароматной. Блюдо будто приготовлено в маленьком бистро с заботой и вниманием к деталям и подойдёт для тёплого домашнего ужина, когда хочется чего-то особенного.
Утка конфи с картофельным пюре и сливовым соусом
Утка конфи с картофельным пюре и сливовым соусом
300 г
ВкусВилл
продукт -20% Любимый
продукт
товар
в избранное
в магазинах
Описание
Утиные окорочка долго томятся при низкой температуре в компании насыщенных густых соусов, а также вместе с мёдом и апельсиновым соком — их мясо получается мягким и сочным. Дополнили утку сливовым соусом с лёгкой кислинкой чернослива, чтобы придать мясу деликатную сладость и подчеркнуть его глубину. А на гарнир — картофельное пюре. Мы приготовили его на сливках и молоке, чтобы оно получилось воздушным и особенно нежным. Это сочетание напоминает о французской кухне — уютной, согревающей и по-праздничному ароматной. Блюдо будто приготовлено в маленьком бистро с заботой и вниманием к деталям и подойдёт для тёплого домашнего ужина, когда хочется чего-то особенного.
Утка конфи с картофельным пюре и сливовым соусом
4.9
1847 оценок