Растительное и с содержанием рыбы, яиц и молока: тофу, растительный сыр
Постные растительные сыры и тофу — купить с бесплатной доставкой
Постные растительные сыры и соевый сыр тофу давно перестали быть экзотикой. Нейтральный вкус и плотная консистенция позволяют продукту отлично принимать соус, специи и аромат овощей. Такой формат поддерживает вас в пост, разнообразит меню без молока и яиц и легко вписывается в привычные блюда. Во ВкусВилле вы найдёте товары с понятным составом и разными вкусами, а оформить заказ можно с бесплатной доставкой.
Интересные факты о продукте
Тофу — соевый продукт на основе бобов и воды. Его получают из соевого «молока», сворачивая белок природным коагулянтом. Так рождается соевый сыр тофу с нежной, но упругой консистенцией и мягким вкусом. Исторически тофу появился в Китае, а затем стал частью кухонь Японии и Кореи.
Главная особенность — способность впитывать соусы и специи. Тофу одинаково уверенно чувствует себя в терияки, чили, соевом соусе с кунжутным маслом, в маринадах с чесноком, луком и перцем. Он органично сочетается с шампиньонами, морковью, болгарским перцем, огурцами и помидорами, поддерживая вкус блюда и не забирая на себя акценты.
Растительные сыры создают привычные сценарии для пиццы, пасты и салатов без участия молока. Твёрдые версии трутся на мелкую стружку, придавая блюдам солоноватые, ореховые нотки. Мягкие варианты хорошо работают кубиками или кусочками в холодных закусках. В зависимости от рецепта подбирают консистенцию: от более «шёлковой» до упруго-плотной для жарки на масле.
Для простого салата смешайте тофу кубиками, огурцы, помидоры, тонко нарезанный лук и зелень. Добавьте соус: соевый соус, немного уксуса, масла и щепотку соли — количество подберите по вкусу. В тёплом формате тофу раскрывается в соте с овощами и специями; уместны лавровый лист, чеснок и немного сока лимона. Если нужен более насыщенный вкус, соединяйте продукт с постным майонезом, кунжутом или пряностями.
Ассортимент тофу и растительных сыров в магазине ВкусВилл
В разделе «Растительное и постное» собрали позиции для разных задач — от готовых к обжарке до альтернатив сырам. Выберите тип и вкус, удобный формат упаковки и добавьте в корзину.
- Тофу с нори и грибами шиитаке, 250 г. Плотная консистенция, морские акценты нори и лёгкая грибная глубина. Хорош для обжарки на масле и для супов. Удачен в салатах и боулах.
- Тофу в соусе терияки, 370 г. Готовые кубики в маринаде на основе соевого соуса. Достаточно прогреть на сковороде. Подходит к рису, овощам и лапше.
- Тофу с белыми грибами, 250 г. Выраженный грибной вкус, деликатный аромат. Сочетается с пастой и тёплыми салатами с луком, чесноком и специями.
- Тофу «С укропом и чесноком», 250 г. Ароматный продукт с травяными нотками. Добавляйте к молодому картофелю, огурцам и помидорам; уместен уксус и капля масла.
- Растительный продукт «Пармезан соевый», 200 г. Твёрдая версия растительного сыра. Удобно натирается, усиливая вкус блюд ореховыми и солоноватыми нотками. Подходит для салатов, пиццы и ризотто.
Преимущества покупки во ВкусВилле
Во ВкусВилле уделяют особое внимание к ингредиентам, технологиям, и удобству. Продукт должен легко готовиться дома, удачно сочетаться с привычными блюдами и иметь понятный состав. Вот основы, на которых строится категория «постные растительные сыры и тофу».
- Ингредиенты. Понятный состав без ненужных искусственных красителей и консервантов. Мы работаем с рецептурами, где на первом плане — качество сырья.
- Широкий выбор. Разные типы: соевый сыр, версии с нори, белыми грибами, укропом и чесноком, а также растительные сыры. Выбирайте вкус и консистенцию под свои блюда.
- Бесплатная доставка. Можно оформить доставку без доплат. Это удобно, если планируете постное меню или пополняете запас растительных продуктов в будни.
- Стандарты качества. Каждая партия проходит контроль. Мы отслеживаем состав, условия хранения и упаковки, учитываем отзывы о товарах и дорабатываем позиции.
- Информативные карточки. На сайте — описание, состав, рекомендации по приготовлению и сочетаниям. Это помогает быстро понять, какой продукт нужен сегодня.
- Удобные форматы. Упаковки 200–370 г подходят для салатов, горячих блюд и кастомных рецептов. Есть варианты «готово к приготовлению» в соусе.
Часто Задаваемые Вопросы
Какой тофу выбрать для жарки и для салата?
Для жарки берите более плотную консистенцию — кубиками или брусочками, продукт держит форму. Для салатов подойдут мягкие версии и варианты с травами, которые раскрываются в соусе.
Чем растительный «Пармезан соевый» отличается от классических сыров?
Он создаётся на основе растительных ингредиентов, без молока. Вкус — солоноватый, с ореховыми оттенками. Используйте его как тёртую стружку в пиццу, пасту, салаты и тёплые блюда.
Как усилить вкус тофу без сложных рецептов?
Замаринуйте в соевом соусе с чесноком, луком, чили и каплей кунжутного масла. Подойдут специи по вкусу и немного сока лимона. Затем быстро обжарьте на масле.
С чем сочетать тофу в салате?
Огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень и кунжут — базовая комбинация. Для заправки используйте масло, уксус или постный майонез. Количество соли регулируйте по вкусу.
Можно ли готовить тофу с грибами и овощами?
Да. Шампиньоны, морковь и лук хорошо раскрывают продукт. Для тушения подойдут лавровый лист и травы. Добавляйте соус терияки или томатный соус — вкус будет насыщеннее.
Как хранить открытый тофу?
Переложите в чистый контейнер, залейте водой или соусом и уберите в холодильник. Храните недолго и ориентируйтесь на рекомендации на упаковке, чтобы сохранить вкус и консистенцию.
Подходит ли тофу для поста?
Тофу — продукт растительного происхождения, без молока и яиц. Сверяйте состав в карточке товара. Растительные сыры также подойдут для постного меню и разнообразят привычные блюда.
Где уместен тёртый растительный сыр?
Посыпайте сырной стружкой готовую пиццу, пасту, овощные блюда и салаты. Он добавляет выразительные солёные нотки и работает как акцент вкуса без участия молочных сыров.
