Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Идём в лес: что обязательно нужно знать грибникам

Идём в лес: что обязательно нужно знать грибникам

1122
Идём в лес: что обязательно нужно знать грибникам

Помните детскую игру: «У медведя во бору грибы-ягоды беру»? Вот где полный набор удовольствия и риска — и лес, и грибы, и возможная встреча с местной фауной.

Как получить первое и избежать второго, то есть приятно и безопасно провести время в лесу, нам рассказали начальник отдела информации и связи с общественностью МЧС Тульской области Максим Пряхин и координатор поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» Александр Редькин.

Правила для всех

Каждому грибнику знаком охотничий азарт: ещё грибок, и ещё, и ещё, самый последний — и назад… ой, а вон там какой хороший!.. И вот уже незаметно для себя и спутников человек теряет ориентиры. Кто знает, сколько времени придётся провести в лесу и откуда придёт помощь. Поэтому стоит серьёзно отнестись и запомнить основные правила безопасности в лесу для всех — грибников, ягодников и тех, кто просто гуляет.

  1. Собирайте дикоросы в хорошо известных местах и по возможности не в одиночку. Обязательно предупредите кого-то из родных и близких, куда отправляетесь и когда собираетесь вернуться.
  2. Перед походом изучите карту местности на навигаторе: запомните, с какой стороны должны быть реки, овраги, дороги, линии электропередач, на каком направлении и расстоянии находятся ближайшие населённые пункты.
  3. В лесу не теряйте друг друга из вида, даже если регулярно перекликаетесь. Если местность пересечённая, с оврагами и пригорками, то достаточно получаса, чтобы потеряться: звук рассеивается, и другие участники похода начинают слышать ваш крик со всех направлений разом или не слышат совсем.
  4. Надевайте яркую одежду, хотя бы жилеты: так вам будет проще не упускать друг друга из вида, а спасателям — заметить потерявшегося. Наденьте надёжную обувь, лучше резиновые сапоги: они защитят от сырости, острых сучков, змей.
  5. Если видите, что местность становится топкой, появляются характерные травяные и моховые кочки, осока, поворачивайте назад — не искушайте судьбу. Также не стоит брать штурмом незнакомые ручьи и речушки, даже неширокие и безобидные на вид.

Александр Редькин, координатор ПСО «ЛизаАлерт»:

«Заходя в лес, заметьте время и обратите внимание на расположение солнца относительно точки входа. Сверяя положение солнца, вы сможете определить направление выхода. Например, если солнце светило вам в спину, то возвращайтесь лицом к нему».

telegram
Еще больше статей и рецептов в нашем Телеграм-каналеТелеграм-канале

Что взять с собой в лес

«Идёшь на час — собирайся на неделю» — весьма мудрая народная рекомендация. Даже если лес знаком, как свои пять пальцев, никто не застрахован от непредвиденных случаев.

Итак, что необходимо взять с собой в лес (заметьте, не оставить в машине или на опушке, а положить в рюкзак и нести с собой):

  • Собственно рюкзак, удобную корзину или ведро для «добычи», надёжный, острый нож.
  • Воду и еду — компактную и питательную. Отправляетесь далеко и надолго — берите походный фильтр для воды и/или запас обеззараживающих таблеток (типа «Аквабриз», «Акватабс»или «Пантоцид»).
  • Полностью заряженный мобильник, а лучше и пауэрбанк к нему.
  • Минимальную аптечку — перевязочные и обеззараживающие средства (бинт, пластырь, перекись водорода, марганцовку, йод и т.п.); если постоянно принимаете какие-либо лекарства или часто нуждаетесь в определённых препаратах, их тоже обязательно берите. Летом незаменимы репелленты. Пригодятся антисептические влажные салфетки.
  • Дождевик и сменную одежду (хотя бы носки и кофту), особенно если вероятен дождь.
  • Спички/зажигалку, сухое горючее (таблетки) для розжига — всё в непромокаемом пакете.
  • Хорошо, если в рюкзаке будет старый добрый компас: можете назвать это паранойей, но с мобильником может случиться всё что угодно. И закиньте в какой-нибудь кармашек свисток — его звук хорошо слышен в радиусе пары километров, и это лучше, чем кричать до хрипоты.
Мобильное приложение
Скачайте приложение ВкусВилл, чтобы заказывать продукты онлайн, следить за акциями и не только

Что можно собирать

Скажем сразу, играть в «съедобное-несъедобное» и описывать разнообразие ягодно-грибного мира мы здесь не будем — тема эта обширная и специфическая. Если вы не грибник 80-го уровня, то полезной здесь будет только одна рекомендация, универсальная: «не уверен — не бери». Достаточно выбрать два-три вида самых распространённых в вашей местности грибов, выучить назубок их описание и безжалостно выкидывать экземпляры, под эти приметы не подходящие. Даже чуть-чуть.

Существует масса мобильных приложений-справочников для распознавания растений и грибов с помощью камеры смартфона, платные и бесплатные. Для грибника будут полезны такие, как «По грибы» (бесплатный), «Справочник грибника» (бесплатно), «Экогид — грибы и определитель» (бесплатно), «Грибы: большая энциклопедия» (платно). Есть подобные приложения и для определения растений, например, PlantNet или iNaturalist (распознаёт не только флору, но и животных, насекомых, птиц).

С ягодами попроще: ядовитые встречаются, но их видов не так много, как поганок. Поэтому даже далёким от растительной жизни людям с помощью интернета по силам отличить «вороний глаз» от черники, а волчью ягоду — от костяники или калины. Главное — не пробовать всё, что попадается под руку, и донести это правило до детей, если гуляете по лесу всей семьёй.

Надеемся, что ваша тихая охота пройдёт приятно и без происшествий, а домой вы принесёте впечатляющий урожай. Самое время заглянуть в раздел рецептов на нашем сайте, там вы найдёте более 70 оригинальных блюд с грибами.

Если всё-таки заблудились в лесу: куда идти, как звать на помощь

Если поняли, что лес кругом незнакомый, вы потеряли направление, то первое и основное правило — не паниковать. Постоять, отдышаться, собраться с мыслями, прислушаться и вспомнить, что вы видели по пути и где. Ориентирами могут стать просеки, линии электропередач, поля.

Один из спасительных ориентиров — звуки цивилизации. Хорошо слышна автотрасса, а примерно на таком расстоянии слышен шум:

— поезда — 10 км,

— работающего трактора — 3–4 км,

— лай собаки — 2–3 км.

Если на пути встретился ручей или река, идите вниз по течению — с большой долей вероятности выйдете к людям (опять же делайте поправку на степень населённости тех краёв, в которых заблудились — всё-таки есть разница между лесами Подмосковья и тайгой где-нибудь под Красноярском).

Набрели на ЛЭП — лучше остановиться там, на открытом месте, вызвать и ждать помощь. Внимательно присматривайтесь к тропинкам: следы копыт, помёт животных легко заметить и понять, что вы на звериной, а значит, бесполезной и даже опасной тропе. По пути примечайте и запоминайте особые объекты — поваленные или кривые деревья, овраги, камни, водоёмы. Оставляйте свои ориентиры — например, завяжите клочок бинта на ветке, чтобы не ходить кругами.

Александр Редькин, координатор ПСО «ЛизаАлерт»:

«Распространённый совет, что нужно влезть на дерево и осмотреться, на практике не работает! Взобраться на такую высоту, чтобы увидеть лес сверху, вряд ли получится, а вот упасть и покалечиться — запросто. Не рискуйте зря. И не старайтесь отыскать дорогу в сумерках и тем более ночью, лучше заранее, до темноты, позаботьтесь о безопасной, тёплой ночёвке — фатальное переохлаждение грозит заблудившимся, даже если ночная температура +15. Если заблудились, самое простое решение — позвонить родным или сразу спасателям.

Запомните, а лучше внесите в телефон эти номера:

  • 112 — Служба спасения,
  • 8-800-700-54-52 — горячая линия ПСО «ЛизаАлерт».

Если нет сети, то всё равно наберите номер Службы спасения или нажмите опцию «экстренный вызов», «SOS»: звонки на 112 могут проходить, даже если у вашего мобильного оператора в этом месте нет покрытия.

Успокойтесь и четко сообщите своё имя, возраст, когда и в каком районе вы потерялись, сколько времени шли, как себя чувствуете, вспомните телефон кого-то из родных. Если можете, укажите хотя бы примерное направление, в котором двигались; опишите значимые природные и рукотворные объекты, которые встречались по пути — болота, речки, озёра, просеки, ЛЭП, железнодорожные пути и т.д.

И берегите заряд — не звоните без перерыва всем подряд и предупредите родных, чтобы не звонили вам по сто раз в полчаса. Были случаи, когда звонки обеспокоенных родственников полностью разряжали телефоны потерявшихся. Спасателям это точно не помогло».

А что если шума автомобилей не слышно, ЛЭП, сельхозугодий и рек нет? И — давайте уж по классическому сценарию сурвайвал-фильмов — телефон стал бесполезен.

В таких случаях первая рекомендация спасателей — никуда не ходите, сидите на месте. Успех спасательной операции зависит от потерявшегося: чем дальше уйдёте от предполагаемого места ваших поисков, тем дольше вас будут искать.

Пока ждёте помощи, позаботьтесь о том, чтобы безопасно развести костёр — он согреет, придаст уверенности, отпугнёт диких животных и станет ориентиром для спасателей.

Но помните: огонь в лесу стоит разводить только в случае крайней необходимости, соблюдая максимальную осторожность.

Где и как безопасно развести костёр

  • Место для костра должно быть по возможности открытым, подальше от деревьев, сухостоя, валежника. Нельзя разжигать огонь на старых вырубках, участках, где из-под земли торчат корни, на торфяниках, каменных россыпях в лесу, где скапливается много сухой хвои, травы, хвороста. Также могут загореться сухой мох и лишайник, распространяя огонь на деревья.
  • В сухую погоду для костра лучше выбрать песчаную или поросшую зелёной травой площадку, идеально — на берегу водоёма. Если подходящего места нет, то с помощью ножа или палки следует снять слой лесной подстилки, дёрна радиусом 1–1,5 метра и развести огонь на голой земле. Вокруг костровища также следует максимально убрать сухую траву и листья. Если местность каменистая, то окружите костёр камнями.
  • Развести огонь в сухую погоду не составляет особого труда. В дождь же для растопки следует набрать мелкие сухие веточки с нижних частей деревьев, кору, бересту, сухой мох, щепки из сухих брёвен. Можно обстругать ножом тонкие прутья, не снимая стружку полностью — получится своеобразный «ёршик», который хорошо загорится. Для костра лучше использовать ветки лиственных деревьев — осины, берёзы, орешника, ольхи, дуба. Смолистые хвойные — сосна, ель, пихта — горят с искрами, которые могут попасть на сухую траву и одежду.

Как добыть питьевую воду

В моменты стресса и тем более паники человек может испытывать так называемую «ложную жажду»: дыхание сбивается, бросает в жар, во рту пересыхает. И первое, что приходит на ум — выпить водички, чтобы успокоиться. Поэтому часто запасы питьевой воды быстро заканчиваются. Что делать:

  • экономить и пить маленькими глотками, по чуть-чуть — этого достаточно, чтобы дискомфорт прошёл;
  • подумать, как восполнить запасы: воду можно обеззаразить фильтрованием, таблетками (см. «Что взять с собой в лес»), кипячением, если предусмотрительно захватили с собой котелок, кружку, подойдёт даже консервная банка;
  • поискать поблизости от стоянки родник, водоём или овраг, где можно устроить импровизированный колодец.

Относительно безопасна вода (но лучше всё-таки обеззараживать любую):

  • из родников — ищите их на склонах оврагов или недалеко от рек, вода считается пригодной для питья даже без кипячения;
  • из ручьев — её нужно как минимум отстаивать, фильтровать. И убедитесь, что выше по течению нет загрязняющих факторов;
  • низинная — чтобы её добыть, выкопайте подручными средствами яму примерно 50х50 см в сырой низине или на дне оврага, выстелите травой, папоротником, и через некоторое время в ней появится грунтовая влага.

Если приходится иметь дело с водой из реки, без длительного кипячения не обойтись. Не стоит брать воду из стоячих водоёмов: болот, озёр, больших луж.

Если у вас есть родные и близкие, которые неуверенно ориентируются в городских «джунглях», или вы сами порой теряете дорогу, то помните: в любом магазине ВкусВилла можно получить помощь. Сотрудники обязательно помогут согреться, успокоиться и сообщат о потерявшемся человеке нашим партнёрам — ПСО «ЛизаАлерт» или в Службу спасения.

Что делать, если встретили диких животных

Для начала вспомните основное правило — «Не паниковать!». Животные нападают первыми, если:

  • напуганы — их застали врасплох, они чувствуют угрозу себе или детёнышам;
  • ранены — такие опасны вдвойне: они более уязвимы, а значит, готовы отчаянно защищаться;
  • в период спаривания — особенно агрессивны самцы в состоянии гона.

Поэтому, если знаете, что в выбранном для прогулки лесу водится кто-то покрупнее зайца, не бойтесь шуметь, громко переговариваться, трещать сучьями, спойте, наконец. Дикая живность сама уйдёт с вашей дороги.

Если всё-таки столкнулись нос к носу, дайте животному спокойно уйти, соблюдая несколько НЕ:

  • не надо пугать зверя — кричать, размахивать руками и палками, бросать в него что-либо;
  • не поворачивайтесь спиной и не убегайте — так вы становитесь для зверя добычей;
  • тихо пятьтесь назад, сливаясь с ландшафтом;
  • не смотрите животному в глаза;
  • не подходите и не трогайте, особенно детёнышей, даже если животное ранено или само идёт на контакт.

Не уверены, что животное ушло — залезьте на дерево и пересидите некоторое время, пока не убедитесь, что дорога безопасна.

Какие животные могут быть опасны осенью

Интересно, что осенью в средней полосе России наибольшую опасность в лесу представляют не столько хрестоматийные хищники — медведь или волк (по причине малочисленности), а животное травоядное — лось.

С августа по октябрь самцы приходят в состояние любовной горячки и могут принять заплутавшего грибника за соперника. Спасает то, что эти исполины плохо видят (но здорово слышат): на расстоянии в 10 метров лось не отличит тихо стоящего человека от пня. Самка лося нападёт, если почует угрозу детёнышу — возмездие будет неминуемо и молниеносно.

Самое разумное при встрече с лосем — не кричать, не бежать сломя голову. Если животное спокойно, зайдите, тихо пятясь, за ближайшее дерево или куст и таким образом уйдите с тропы — возможно, лось просто потеряет вас из виду. Если он явно готов напасть — идёт за вами, топает ногами, мотает головой, ревёт — спасайтесь на дереве.

Из крупных и потенциально опасных животных в средней полосе распространены также кабаны. Однако кабан — зверь пугливый, заслышав громкие звуки, предпочитает удрать или залечь в кусты, самки, убегая, даже нередко бросают своих поросят. Опасными становятся раненые секачи — крушат всё на своем пути, и убежать нереально. Что делать? Совершенно верно — дерево!

А вот наткнуться на гадюку после первых заморозков маловероятно. В конце сентября эти опасные животные уже готовятся к спячке. Но в любое время, если вы потревожили змею, будьте осторожны и просто отойдите, не разбираясь, гадюка это или безобидный ужик. Без причины она нападать не станет: будет шипеть, делать пугающие выпады, но уползёт при первой возможности.

Александр Редькин, координатор ПСО «ЛизаАлерт»:

«В тёплую осень не стоит забывать также про клещей: их активность заканчивается только после заморозков.

Чтобы защититься от клещей, надевайте в лес светлую, яркую одежду с длинными рукавами, плотно прилегающими к запястью; брюки заправляйте в носки и высокие сапоги (обувь должна закрывать тыл стопы и лодыжку, давая возможность заправить в неё одежду); обязательно наденьте одежду с капюшоном».

Случалось ли вам заплутать в лесу? Или встретить дикое животное? А может, у вас есть собственные советы новичкам? Делитесь своими лесными историями и опытом в комментариях.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров