


Психологи утверждают, что бояться еды — нормально в детстве. С возрастом вкусовой диапазон обычно расширяется. Но как много людей готовы к кулинарным экспериментам, и стоит ли переживать, если в списке привычных блюд по-прежнему нет ничего, кроме картошки и курицы? Об этом ведущие подкаста порассуждали вместе с гостями.
В этом выпуске:
- русские за границей и японка в России рассказывают о том, как привыкали к местным кулинарным традициям;
- основатель "Технологий вкуса" Костя Биляуэр рассказывает, как решил построить бизнес на нестандартных ресторанных блюдах в масс-маркете;
- продакт-менеджер Ира Колганова смотрит на статистику самых популярных блюд из линейки «Кулинария»;
- куратор проекта «Шеф в ответе» Миша Никитин рассуждает о том, почему сырники всё равно популярнее митболов.
А вы любите пробовать новое или предпочитаете проверенные временем вкусы?
Котлетка с пюрешкой – о консерваторах в еде
21 ноября 2020 14:00
1
203
Слушайте везде, где удобно
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 