Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
30 мая 2021 10:00

Подкаст «Голодные люди»: насколько рискованны опасные деликатесы?

Оцените первым
36:37
151
Подкаст «Голодные люди»: насколько рискованны опасные деликатесы?

Сырая рыба, живой осьминог и варёные мухоморы — кто и зачем готов пробовать экзотические деликатесы с риском для жизни? И так ли высок этот риск? Разбираемся в странном вопросе вместе с ведущими подкаста Настей Бобровой и Ромой Поляковым.

Это заключительный выпуск сезона, который посвящён осознанности. Послушайте его, пока мы готовим кое-что новое.

О чём и с кем говорим:

  • какую рыбу можно есть сырой, а какую — не стоит? Разбираемся с руководителем рыбной витрины «ВкусВилл» Романом Сычёвым;
  • рыба фугу и рыба-камень: что с ними не так и станут ли японские деликатесы популярными в России? Помогает с вопросами наш менеджер отдела исследований Павел Корнилов;
  • станешь ли козлёнком, если съешь мухоморчик? Развеиваем мифы с микологом, кандидатом биологических наук Михаилом Вишневским. А заодно узнаём, какие привычные нам грибы могут быть опаснее поганок;
  • есть насекомых — опасно или нет? Вспоминаем опыт из путешествий в мир азиатской кухни.

Друзья, просим вас быть максимально осторожными в выборе еды! Мы не рекомендуем пробовать то, что может быть потенциально опасным для вашей жизни.


Если же вы уже пробовали что-то странное, экзотическое и съедобное, поделитесь впечатлениями в комментариях.

Гости выпуска:

  • Михаил Вишневский
    миколог, кандидат биологических наук

Как вам подкаст?

Оцените подкаст:
Изменить
0
Другие выпуски
51:52
Слушать
15 июня 2021 17:27
С днём рождения, ВкусВилл! Спецвыпуск подкаста «Голодные люди»
15 июня у ВкусВилла день рождения. Команда празднует и веселится, отмечает 9 лет любимой компании, в воздух лет...
418
44:57
Слушать
5 мая 2021 14:28
Ты мне веган или нет? Новый выпуск подкаста о жизни без мяса и меха
Вы пробовали жить по-вегански: хотя бы на недельку отказаться от всех продуктов животного происхождения? А ещ...
201
42:48
Слушать
18 апреля 2021 11:00
Доктор, мы алкоголики? Новый выпуск подкаста о культуре пития
Новый выпуск подкаста «Голодных людей» вовсе не про еду. Он про культуру пития: как пьют на праздники (в том чи...
109
45:01
Слушать
7 апреля 2021 18:04
Подкаст ВкусВилл о бодипозитиве: в тёплых отношениях с телом
Что такое бодипозитив? Почему кто-то постоянно борется за него или против? Ведущие подкаста «Голодные люди» п...
61
48:30
Слушать
28 марта 2021 10:00
Мусорные войны: новый выпуск подкаста
Каждый из нас генерирует мусор: увы, не делать этого мы не можем. Пакеты и мешочки, стаканчики и обёртки, агрес...
101
36:15
Слушать
21 марта 2021 10:00
Не жизнь, а сахар. О непростых взаимоотношениях со сладким
Подкаст «Голодные люди» возвращается на все стриминговые платформы. Во втором сезоне мы поговорим об осозна...
145