Баранина с чесноком и розмарином
Обновили 6 июля 2026
4 (6)
9,05k
Время приготовления:
1 час 10 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Очень простое, эффектное и ароматное блюдо, баранина готовится сразу с гарниром.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Баранина с чесноком и розмарином» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 243 kcal.
4
Рецепт «Баранина с чесноком и розмарином»
Ингредиенты на 2 порции
Баранина корейка
400 г
Картофель
4 шт.
Розмарин
2 вет.
Чеснок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Картофель хорошо вымойте щеткой и нарежте не слишком крупными ломтиками, посолите и хорошо размешайте руками, чтобы соль равномерно распределилась. Два больших листа фольги уложите на противень так, чтобы свисали края, выложите картошку, раскидайте листики одной веточки розмарина.
Шаг 2/3
Корейку натрите солью, перцем, уложите поверх картофеля. Головку чеснока очистите от верхнего слоя шелухи, разрежьте пополам, поперек долек и выложите на корейку, добавьте оставшиеся веточеи розмарина, заверните все в фольгу и поставьте в разогретую до 180С духовку.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Запекайте 25 минут, откройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут до зарумянивания. Дайте мясу «отдохнуть» в фольге на столе 5 минут и сразу подавайте!
Шаг 1
Картофель хорошо вымойте щеткой и нарежте не слишком крупными ломтиками, посолите и хорошо размешайте руками, чтобы соль равномерно распределилась. Два больших листа фольги уложите на противень так, чтобы свисали края, выложите картошку, раскидайте листики одной веточки розмарина.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Корейку натрите солью, перцем, уложите поверх картофеля. Головку чеснока очистите от верхнего слоя шелухи, разрежьте пополам, поперек долек и выложите на корейку, добавьте оставшиеся веточеи розмарина, заверните все в фольгу и поставьте в разогретую до 180С духовку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Запекайте 25 минут, откройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут до зарумянивания. Дайте мясу «отдохнуть» в фольге на столе 5 минут и сразу подавайте!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 29 человек
Ингредиенты на 2 порции
Баранина корейка
400 г
Картофель
4 шт.
Розмарин
2 вет.
Чеснок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
243 kcal
Белки
10 г
Жиры
16 г
Углеводы
10 г
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
