Бедро индейки с чесноком и травами

18 ноября 2014 23:33

14,25k

Время приготовления :

2 часа 10 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Остудить

Индейка идеальна для запекания – она получается сочной и ароматной, готовить ее несложно.

Смотреть все рецепты категории Индейка

Рецепт «Бедро индейки с чесноком и травами»

Ингредиенты

Филе бедра индейки

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Цедра и сок половины лимона

Оливковое масло

1 ст. ложка

Небольшой пучок петрушки

Тимьяна

2 веточки

Свежемолотый черный и душистый перец

Соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Снимите теркой цедру с половинки лимона (старайтесь не задевать белую часть) и выдавите сок, смешайте с оливковым маслом, добавьте соль и перец. Получившимся маринадом натрите филе бедра со всех сторон и оставьте на 15-30 минут.

Шаг 2/4

Внутрь филе вложите порезанный ломтиками чеснок и травы.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Сколите края филе зубочистками или перевяжите его веревочкой, положите в пакет для запекания. Запекайте при 180С 1,5 часа – индейка станет мягкой, а пакет на даст ей пересохнуть.