Безе с какао-крупкой

7,31k
Время приготовления :
1 час 20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Какао-крупка очень удачно оттеняет шоколадной горечью сладкий вкус безе и приятно похрустывает на зубах.

Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Безе с какао-крупкой»
5
Рецепт «Безе с какао-крупкой»

Ингредиенты

яйца (только белки)
2 шт.
белый сахар
100 г
какао-крупка
50 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Заранее разогреть духовку до 130 градусов, так как взбитые белки быстро опадают.
Шаг 2/5
Использовать чистые и абсолютно сухие посуду и венчики для взбивания.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Взбивать белки миксером или блендером, но только венчиками, а не ножами.
Безе с какао-крупкой, шаг 4/5
Шаг 4/5
Аккуратно отделите белки от желтков, желтки не понадобятся. Белки поместите в большую сухую миску, взбивайте миксером на максимальной мощности до устойчивых пиков, затем всыпьте сахар (желательно использовать мелкокристаллический белый сахар) и взбивайте до плотности и блеска.
Безе с какао-крупкой, шаг 5/5
Шаг 5/5
В готовую массу всыпьте какао-крупку и аккуратно перемешайте несколькими движениями (не мешайте долго, иначе белки опадут). Выложите ложкой будущие безе на противень, сразу ставьте в разогретую духовку, выпекайте 1 час. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

яйца (только белки)
2 шт.
белый сахар
100 г
какао-крупка
50 г

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
59 г
Калории
328 kcal
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
62 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,34k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,93k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,34k
13
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,46k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,08k
9
Ингредиенты и продукты