Блинный торт шоколадный

45,26k
Время приготовления :
1 час 30 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Убрать в холодильник на пару часов

Настоящий блинный торт из шоколадных блинов! Мандариновое варенье здорово оттеняет вкус шоколада, но начинку можно также сделать из свежих или замороженных красных ягод.


Смотреть все рецепты категории Блины
Рецепт «Блинный торт шоколадный»
4
Рецепт «Блинный торт шоколадный»

Ингредиенты на 8 порций

Молоко
500 мл
Мука
150 г
Сахар тростниковый
1 ст. ложка
Темный шоколад
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Варенье мандариновое
250 г
Маскарпоне
250 г
Творог 5%
300 г
Продукты для рецепта
Блинный торт шоколадный, шаг 1/5
Шаг 1/5
Молоко слегка подогрейте. В миске соедините муку, яйцо и сахар, добавьте около четверти стакана молока и хорошо размешайте.
Блинный торт шоколадный, шаг 2/5
Шаг 2/5
Растопите шоколад и вмешайте в тесто. Влейте оставшееся молоко в два-три приёма, каждый раз хорошо размешивая. Тесто получится гладким и однородным.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Дайте тесту постоять с полчаса, а затем выпекайте блинчики на горячей сковороде, как обычно. Такие блины лучше печь на небольшой сковородке — 18-20 см диаметром: так и переворачиваются блины проще, и тортик получается высоким. Готовые блинчики сложите стопкой и дайте остыть.
Шаг 4/5
Для крема взбейте миксером творог с маскарпоне, добавьте варенье и перемешайте. Не кладите сразу всё варенье, пробуйте, чтобы не получилось слишком сладко.
Блинный торт шоколадный, шаг 5/5
Шаг 5/5
Получившимся кремом промажьте блинчики, соберите тортик и уберите в холодильник на пару часов. При подаче украсьте свежими ягодами.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 96 человек

Ингредиенты на 8 порций

Молоко
500 мл
Мука
150 г
Сахар тростниковый
1 ст. ложка
Темный шоколад
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Варенье мандариновое
250 г
Маскарпоне
250 г
Творог 5%
300 г

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
15 г
Калории
251 kcal
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,12k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
372
41,13k
62
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,48k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,85k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,68k
18
Ингредиенты и продукты